Queso Los Cameros-Lácteos Martínez - Haro, La Rioja

Patricia N.

Una visita que merece la pena.
En nuestro caso, visitamos la quesería, en primer lugar, viendo el proceso de la fabricación del queso. Y, a continuación, una cata de quesos con chocolate que nos sorprendió muchísimo. Tanto la experiencia como la chica que nos explicó todo, estuvieron maravillosas.
Gracias por ofrecer catas como esta.

Maria M.

Hemos tenido una visita muy interesante. Nuestra guía, Sara, nos ha explicado todo. Ha sido muy informativo ver en vivo el proceso de como se hace el queso.
En la visita está incluida una cata de 3 quesos y 2 aceites de oliva. Todo muy rico!
Y después de la visita se puede comprar el queso en la tienda que está allí
Muy recomendable!

Sandrita M.

Cada vez que paso por Logroño compro queso en Los Cameros, recomiendo el de Vaca añeja y oveja añejo. Ahora probaré el de cabra a ver qué tal! 🤤😋

Ana M. A.

Probamos los quesos en una cata de vino. Y fue determinante para querer visitar vuestra quesería y con tan buena suerte, que pudimos hacer la visita guiada con Marta, que ha podido explicarnos todo el proceso del queso. Tanto ella como la chica de la tienda han sido encantadoras en todo momento. Volveremos seguro! Gracias

Guillermo L.

Acudimos a la visita guiada y nuestra guía, Sara, fue muy simpática y amena en todo momento. Nos explicó a la perfección cómo se lleva a cabo la fabricación del queso en esta empresa.
Fue una visita muy interesante y enriquecedora para un amante del queso como yo.
Encima al terminar la guía nos dieron una cata con 3 de sus quesos y 2 aceites bien generosa. Muy recomendable esta experiencia.

joni Z.

Hoy hemos visitado las instalaciones de Lácteos Martínez. Hemos tenido la suerte de que nuestra guía haya sido Sonia, puesto que nos ha explicado de una forma amena , con todo lujo de detalles el funcionamiento de la empresa. Ha añadido recuerdos personales, vivencias de toda una vida ligada a la empresa familiar. Finalmente, tras una degustación de varios quesos y aceites producidos por ellos, hemos tenido un obsequio sorpresa... La atención ha sido excelente. Muchas gracias. Visita muy recomendable.

Samuel I. I.

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Realizamos la visita guiada a la quesería de Los Cameros 🧀.

Se trata de una experiencia muy interesante, en la que te hablan de cómo se elabora el queso, te enseñan sus instalaciones, sus almacenes y te explican la importancia del moho y sus fases de maduración.

Para acabar con un buen sabor de boca, la visita termina con la cata de alguno de sus productos.

Esta cata comienza con los quesos de menor a mayor curación, comenzando con un queso semicurado de cabra 🐐🧀. Se trata de un queso suave con un sabor agradable.

A continuación se pasa a un queso de mezcla curado. Con una curación de 6 meses, presenta un sabor más fuerte, y una textura diferente gracias a la mezcla de las tres leches 🐮🐑🐐.

Finalmente, se termina con un queso añejo 🧀 con una mayor potencia que los anteriores y un año de maduración. Nuestro favorito de la cata 😍

Además de los quesos, probamos dos aceites de oliva virgen extra 🫒 de su propia finca.

El primero de ellos presentaba un sutil amargor y unos puntos picantes sápidos 🌶, en el que se dejaban apreciar ciertos toques cítricos. El segundo era mucho más dulce, con una sensación aromática con recuerdos frescos y en el que se aprecia un sabor a plátano 🍌

Angel C. P.

Que puedo decir que un buen amigo mea regalado una cuña y estoy deseando de subir otra vez a Haro para ir yo directamente a fábrica para degustar ese manjar muy bueno