Airas Moniz SL - Chantada, Lugo

Airas Moniz SL: Un Tesoro Quesero en Chantada

Airas Moniz SL es una empresa ubicada en el corazón de la comarca de Chantada, en Lugo, España. Concretamente, su dirección es Dirección: LUGAR DE OUTEIRO SAN SALVADOR DE ASMA. S/N, 27519 Chantada, Lugo, España. Para contactar con ellos, pueden llamar al Teléfono: 639692351. La pÃgina web, donde se encuentra toda la información relevante, es PÃgina web: airasmoniz.com. Esta empresa se distingue por ser una combinación única de quesería y artesanía, ofreciendo una experiencia auténtica al productor y al consumidor.

Un Legado de Tradición y Calidad

Airas Moniz SL se erige como un referente en la elaboración de quesos artesanales, con un profundo arraigo en las tradiciones locales. La empresa se centra en la producción de quesos de vaca, elaborados con leche proveniente de su propia ganadería. Este control total sobre la materia prima, desde la alimentación de los animales hasta el proceso de curación, garantiza la mÃxima calidad y un sabor inigualable. La dedicación a la elaboración artesanal, combinada con técnicas ancestrales y un profundo conocimiento del queso, resulta en productos únicos y llenos de personalidad. La empresa se ha ganado una reputación por su compromiso con la excelencia y la autenticidad.

Características Destacadas

• Quesos Artesanales de Vaca: La especialidad principal de Airas Moniz SL reside en la elaboración de quesos de vaca, que se distinguen por su sabor intenso y complejo.
• Proceso de Elaboración Tradicional: La empresa utiliza métodos de elaboración tradicionales, respetando las recetas ancestrales y los tiempos de curación naturales.
• Ganadería Propia: La posesión de una ganadería propia le permite controlar la calidad de la leche, asegurando un producto superior.
• Variedad de Quesos: Ofrecen una interesante variedad de quesos, cada uno con su propio carÃcter y personalidad.
• Compromiso con la Sostenibilidad: La empresa se preocupa por la sostenibilidad, utilizando prÃcticas respetuosas con el medio ambiente y promoviendo el desarrollo rural.

Experiencia y Visitas Guiadas

Para aquellos que deseen conocer de cerca el proceso de elaboración del queso, Airas Moniz SL ofrece visitas a la fÃbrica y catas. Esta experiencia permite al visitante comprender la dedicación y el cuidado que se invierte en cada queso, así como degustar los productos directamente de la fuente. La fÃbrica es un lugar donde la tradición y la innovación se unen para crear un producto excepcional. La oportunidad de charlar con los artesanos y aprender sobre su oficio añade un valor añadido a la visita.

Comodidad y Accesibilidad

Airas Moniz SL ofrece a sus clientes una experiencia de compra cómoda y segura. La tienda física està ubicada en un lugar accesible y cuenta con aparcamiento adaptado para sillas de ruedas. AdemÃs, los clientes pueden realizar sus compras de forma online a través de su pÃgina web. La empresa también acepta pagos con móvil vía NFC, tarjetas de crédito y tarjetas de débito, facilitando al mÃximo la transacción. La atención al cliente es un pilar fundamental de la empresa, ofreciendo un servicio personalizado y cercano.

Valoración y Opiniones de Clientes

Airas Moniz SL goza de una excelente reputación entre sus clientes, con una opinión media de 4.9/5 según las valoraciones en Google My Business. Esta alta valoración refleja la satisfacción de los clientes con la calidad de los productos, la atención recibida y la experiencia general. La empresa se esfuerza por superar las expectativas de sus clientes, ofreciendo productos de primera calidad y un servicio impecable. La fidelidad de los clientes es un testimonio del éxito de Airas Moniz SL y su compromiso con la excelencia. Se puede apreciar un gran interés por la calidad de sus quesos, especialmente el azul, que ha sido galardonado en concursos.

MÃs Información

Para obtener mÃs información sobre Airas Moniz SL, incluyendo sus productos, horarios de apertura, ubicación y contacto, se recomienda visitar su pÃgina web: http://www.airasmoniz.com/. La pÃgina web ofrece una descripción detallada de la empresa, sus productos, sus valores y su compromiso con la calidad. También se pueden encontrar fotos y vídeos que muestran el proceso de elaboración del queso y la belleza de la comarca de Chantada. AdemÃs, la pÃgina web permite realizar pedidos online y contactar directamente con la empresa.

👍 Opiniones de Airas Moniz SL

Luis V.

5/5

Fábrica de quesos con ganadería propia. Queso de vaca. Visita a fábrica y cata. Tienen un queso azul excepcional ganador por dos años en concurso de este tipo.

Raquel B. L.

5/5

Experiencia absolutamente increíble y recomendable.
Descubrir este proyecto tan bonito, que cuida el entorno rural a través de proponer un producto tan singular y sostenible, como lo son sus deliciosos quesos (hechos 100% artesanalmente), de la mano de Uxia fue una maravilla.
Pudimos ver todas las instalaciones, sus animales, charlar con los trabajadores que fueron realmente amables, y por supuesto acabar con una deliciosa cata de sus quesos. Un DIEZ!

Victor A.

5/5

Visita Obligada en Chantada. Pocas veces visitas tan tan didácticas, descubriendo todo el proceso con unas explicaciones muy buenas. Nuestros niños de 8 años y 12 disfutaron mucho mucho y aprendieron tanto como disfrutaron. Los papás igual.
Ya conocíamos sus quesos desde hace años gracias a una recomendación de una muy buena Quesería Gourmet en Vigo (Marqués de Valladares) aún así cogimos la opción con cata y disfrutamos mucho. A los niños les pusieron una cata y no habían pagado entrada. Nos dejamos un pico allí comprando quesos pero merece mucho mucho la pena. Es importante que hayan stios así, tan reales, para que los peques (y mayores) vean el valor de las cosas

José F. G. R.

5/5

Instalaciones impecables y organizadas. Mucho conocimiento y control desde el origen de la leche de vacas Jersy para elaboración de un queso y mantequilla inconmensurable. Sorprende Chantada por su aportación a la buena calidad de los alimentos elaborados en Galicia. Enhorabuena equipo a Airas Moniz.

Isa

5/5

La visita a la quesería de Airas Moniz ha sido una experiencia maravillosa. Un recorrido cercano, bien explicado y lleno de pasión por lo que hacen. Se nota el mimo, el respeto por el producto y la conexión con la tierra en cada paso del proceso.

Los quesos… ¡espectaculares! Pura personalidad, sabor profundo y equilibrado. Y la mantequilla, simplemente adictiva —cremosa, con un sabor auténtico que ya cuesta encontrar hoy en día.

Una visita 100% recomendable para quienes valoran los productos artesanos y quieren entender de verdad lo que hay detrás de un buen queso. Volveremos, sin duda.

Oscar C.

5/5

Espectacular visita. Súper didáctica.

Conocíamos el Savel desde hacía años. Ha sido coincidencia que justo nos alojamos unos días al lado de donde hacen nuestro queso favorito y no nos lo hemos pensado.

Increíble el trabajo tan artesano y manual que desarrollan para sus elaboraciones. Nos lo han enseñado de principio a fin y nos lo han explicado estupendamente. Tanto Yaiza como las trabajadoras que ahí estaban han sido encantadoras.

Muy buena experiencia.

Vanesa P.

5/5

Es una quesería donde se intenta que todo lo q hacen sea de elaboración artesanal. Apuestan por la tradición y la sostenibilidad, abriendose paso a una economía circular con otras empresas de distintos sectores. Muy recomendable hacer la visita guiada tanto de la quesería como de la explotación ganadera en la q producen su propia leche para uso en la quesería.
Muy agradables y con muy buen hacer

Diego H. F.

5/5

Conocí esta queseria artesanal condecorada y laureada por casualidad hace dos años y la verdad que me encantó sus quesos. Tienen 2 tipos el más conocido es el azul que no es tan fuerte como el cabales más suave y gustoso, el otro es un queso de pasta blanda y con un sabor un poco más intenso, que te gusta tanto en tacos como para untar, nada que envidiar a otros quesos. Si queréis podéis hacer pedidos online, son muy agradables y muy atentos, te asesoran por es una pasión para ellos y no quieren maltratar el producto, me aconsejaron como llevarlo para que cuando llegue al destino el queso tenga todas sus propiedades y la verdad que es un placer ser atendido así por los dueños del negocio pequeño pero con un gran corazón. Os lo aconsejo si sois o no amantes de la cultura quesera. Que disfrutéis amigos viajeros.